天气热凉拌

天太热,5道快手省事的凉拌菜,清爽开胃做法简单,尤其适合夏天

1、把苦菊鲜嫩的叶子掰开放入盆中，清洗干净，沥干水分后切成小段放入大碗中。小碗中放入蒜末、葱花、姜末、白芝麻，淋入两勺烧热的花生油拌匀，之后加入生抽、米醋、白糖、盐搅拌均匀，淋在苦菊上，放上花生米拌匀即可。

2、第一道：凉拌紫甘蓝 紫甘蓝营养非常高，含大量花青素、纤维素、维生素，常吃紫甘蓝对身体很好，一般紫甘蓝凉拌着吃最好，脆爽可口，营养也流失少。

3、夏天非常方便做的【凉拌三丝】。做法如下：材料：豆腐皮2张，红萝卜1根，金针菇200克，香菜1根，辣椒油2勺，盐5克，鸡精10克，生抽1勺，醋半勺。1， 豆腐皮叠整齐，切丝备用。2，红萝卜切丝备用。

天气热了,教你6道凉拌菜做法,营养爽脆开胃,学会做给家人们吃

1、一，凉拌茼蒿食物：茼蒿菜，蒜头，生抽酱油，生抽，盐，香油。作法：首先将茼蒿菜除掉枯黄卷叶，清理干净沥干表面水，放入一个碗中应急，把蒜头除掉皮，切成蒜泥。

2、小葱拌豆腐水豆腐1块、大葱3根、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、香油适量。做法：大葱除掉枯黄，清洗后切成葱段，水豆腐切成一小块，装到盘内。随后添加盐、鸡精，然后再上洒葱段，浇上芝麻油、香油翻拌就可以。

3、做法：萝卜洗干净，削去萝卜缨和尾巴，再切成细丝。分别将蒜头、小米辣、香菜都切碎备用。将萝卜丝里放入盐调拌均匀腌制3分钟。

4、准备一把新鲜的豇豆角，剪掉头尾，清洗干净，改刀切成长段，凉拌豇豆一定要挑嫩的，太老的口感不好吃。起锅烧油，水开下入豇豆，大火煮开沸腾2分钟，捞出放入凉水中，快速降温，能保证豆角的脆嫩程度。

5、凉拌三丝有很多种做法，今天用到的是萝卜丝、黄瓜丝和金针菇，把食材处理成细丝，起锅烧水，水热下入胡萝卜和金针菇焯水，汆烫两三分钟后捞出，黄瓜不用下锅。

6、，猪耳朵切成细丝，油麦菜切成细丝一起放进盘里，蒜头炒羊肝。2，把碗里放进生抽酱油，醋，蒜头末，盐搅拌均匀，倒进盘里，翻拌既成。

7月天太热吃不下饭?推荐7道凉拌菜,开胃还省事,一周都不重样

1、凉拌藕丁 这道菜是我最爱吃的， 清脆酸爽 的藕丁，很是令人开胃，这道菜口味酸爽，酸中带咸香。材料： 藕、姜、葱、生抽、醋、食盐、香油。

2、自制的凉菜烹饪简单，开胃美味。它们比桌上的大鱼和肉更受欢迎。他们整个夏天都吃得很饱。它们与您共享。

3、凉拌菜不仅做法简单，而且可以最大程度的保留蔬菜的营养，清爽还不油腻。

4、又多加了蒜泥，味道更浓烈些，适合口味重的朋友，这也是我夏天吃 的 最多的凉拌面。炸酱面以老北京炸酱面最为出名，但各地都有自己的家常炸酱面，夏天到了提前炸好一锅酱，随吃随拌特省事。

夏天到了,天热没胃口,不妨试试这5道凉拌菜,清爽解腻特别开胃

凉拌藕片 食材： 藕、蒜末、葱末、芝麻油、盐、生抽、白糖、醋、辣椒油 做法： 将藕去皮后切片，在清水中洗净后，放入开水中烫熟。

把苦菊鲜嫩的叶子掰开放入盆中，清洗干净，沥干水分后切成小段放入大碗中。小碗中放入蒜末、葱花、姜末、白芝麻，淋入两勺烧热的花生油拌匀，之后加入生抽、米醋、白糖、盐搅拌均匀，淋在苦菊上，放上花生米拌匀即可。

夏季气温升高，胃口可能会下降，因此吃一些凉拌菜来开胃是一个不错的选择。

【凉拌酸辣金针菇】很爽口的一道开胃小菜，金针菇焯水后，只调个碗汁拌一拌，撒上香葱、小米辣，香嫩脆挺开胃，适合夏天吃，老少皆宜。

自制的凉菜烹饪简单，开胃美味。它们比桌上的大鱼和肉更受欢迎。他们整个夏天都吃得很饱。它们与您共享。

有哪几道简单快手的凉拌菜，色香味俱全，天热不怕没胃口呢？拌凉菜皮蛋关键食材：皮蛋，蒜具体做法：皮蛋除掉机壳以后，拿刀切成块，切完以后能把皮蛋放置到一个盘子里边。

天气越来越热,我想吃凉拌菜

凉拌黄瓜，清爽解腻，口感爽口清脆，排毒养颜，去除油腻，既经济又实惠，对于越来越热的天气，是不错的选择！白灼生菜，味道鲜美，口感爽脆，简单易做，对于爱减肥想保持好身材的女生，非常适宜。

第1步：先将黄瓜、红辣椒和韭菜洗干净，特别是黄瓜和韭菜，最好用盐水冲洗几遍，洗去表面的污垢和残留农药。第2步：黄瓜洗干净之后，切成小片，无需去皮；同样将红辣椒和韭菜切小段，放碗中。

第五道凉拌菜——酸辣柠檬虾 大虾去掉虾头、虾壳、虾线，清洗后待用。再把配料准备好，分别有蒜末、洋葱碎、青椒碎、小米椒圈、柠檬片，处理好后放进碗内。

我认为可以拌黄瓜丝，把黄瓜切成丝，然后加入香油和盐拌匀即可。

夏天是凉拌菜的天堂，各类蔬菜随便拌，简单、方便、营养，高纤维，低热量。

在天气越来越热的时候，人们喜欢吃清爽解腻的菜，以下是一些家常菜的推荐： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细长条，加入蒜末、醋、盐、糖、花椒粉和少许香油一起拌匀即可。

天气热了,6道凉拌菜安排起来,做法简单,爽口开胃,健康过夏天

然后金针菇和胡萝卜丝放入开水里面煮三分钟后捞起来过两遍凉水、沥干水分备用。 葱、姜、蒜、小米椒切碎(不能吃辣的可以不放小米椒，选择辣椒油)小碗里面放好切好的葱姜蒜，小米椒、孜然粉，然后烧点热油浇上去爆香调料。

凉拌三丝有很多种做法，今天用到的是萝卜丝、黄瓜丝和金针菇，把食材处理成细丝，起锅烧水，水热下入胡萝卜和金针菇焯水，汆烫两三分钟后捞出，黄瓜不用下锅。

一，凉拌茼蒿食物：茼蒿菜，蒜头，生抽酱油，生抽，盐，香油。作法：首先将茼蒿菜除掉枯黄卷叶，清理干净沥干表面水，放入一个碗中应急，把蒜头除掉皮，切成蒜泥。